Hier soir, mes poules et moi, on s'est " lâchée lousse".
On s'est gâtée au restaurant Guasimo, de Santa Marta.
De la grosse dépense, je te jure...
Ça nous a coûté environ 65 000 chacune.
En pesos..
Ça fait environ 18$ CAD.
Le Guasimo, c'est le resto branché du jeune chef et artiste Fabian Rodriguez qui est reconnue pour réinventer et revisiter les grands classiques de la cuisine colombienne.
Son côté artistique se fait ressentir dans chacun de ses plats. Les couleurs, les présentations étagées, la finition de chacune des pièces et ce jusqu'au choix des assiettes, tout est un spectacle pour les yeux !
Dans le restaurant, l'agencement est parfait.
Sur tous les murs , des œuvres d'arts d'artistes locaux et des articles de tout genre à vendre.
Le menu est restreint mais tous les choix font saliver.
Nous avons opté pour 4 entrés à partager et chacune un plat principal.
Les saveurs sont au rendez-vous et on sent la recherche derrière chaque bouchée.
C'était absolument savoureux.
Rapport qualité prix : IMBATTABLE.
À faire si vous passez dans le secteur!
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